O brigadeiro de gengibre

Há um ano quando comecei a fazer o blog fui em um encontro de blogueiras e na mesa tinha um delicioso brigadeiro, a dona da loja, que havia feito os docinhos, me deu a receita. Depois fiz e fui adaptando e todo mundo adora! Fica diferente, gostoso, um pouco menos doce que o tradicional.  No aniversário do Nino fez sucesso, então segue a receita pra todo mundo que não pode estar conosco matar a vontade! é bem facim!

Ingredientes:

1 Lata de Leite Condensado

2 colheres de chá de manteiga

2 colheres de gengibre ralado

1/2 caixa de creme de leite

Como fazer?

Coloque o creme de leite em uma panela e o gengibre ralado até ferver. Deixe esfriar. Você pode coar e deixar só o gostinho de gengibre, mas eu prefiro deixar o gengibre, acho muito mais gostoso (e foi assim que fiz no aniversário). Misture bem com o leite condensado, a manteiga e leve novamente ao fogo. Mexa até que desgrude no fundo da panela. Ficando prontinho coloque em potinhos.
Na minha receita coloquei uns confeitos amarelinhos (azedinhos) para combinar com toda a decoração amarela e marrom.

Depois me contem como ficou!!!