Bananeira deu cacho - Receita bolo de banana integral

Final de semana do bolo de banana,aliás foi a semana toda. Estávamos com uma penca inteira de banana amadurecendo muito rápido. A solução foi fazer muitos bolos de banana. Como eu não gosto de dar chocolate e nem açúcar pro Nino, mas sei que ele tem o DNA doceiro da mamis aqui fiz uns bolos docinhos mas saudáveis, coloquei açúcar mascavo, farinha integral e fez um sucesso, o pai e o filho adoraram!!!!

Então resolvi trazer pra vocês, porque achei saudável e gostoso, bom pra fazer pros pequenos, mas lembrem eu não sou nenhuma mestra da culinária só metida mesmo a confeiteira (quem dera!!!!) do meu lar, vivo errando, queimando as coisas e obrigando os cobaias daqui de casa a comer e abrindo o forno antes do tempo.

Vou deixar três receitinhas diferentes uma de Muffin, a outra de bolo de microondas , não gosto muito de cozinhar no microondas, mas é que essa receita é muitooo prática, e a outra de forno bem esfarelada (e boa!).

Receita 1:

Muffin de banana com aveia e gengibre

Ingredientes:

100 gr de margarina light

1/2 xícara de chá de açúcar mascavo

2 ovos

2 unidade de clara de ovo

1 xícara de chá de farinha de trigo (eu coloquei farinha integral, mas acho que a textura ficará melhor se for a normal)

2 xícara de chá de aveia

1 colher de chá de gengibre 

3 de banana em rodelas (eu corto a rodela em duas)

1 envelope de fermento biológico em pó

1o. Bata as claras em neve com o Fouet (batedor manual)

2o. Bater o restante dos ingredientes e juntar as claras em neve

3o. Coloque a massa em formas de papel (de cupcakes/muffin)

4o- Coloque numa assadeira de cupcake e leve ao forno médio, pré aquecido até assar.

Receita 2:

Bolo de banana simples com farinha integral -de microondas (o da foto)

2 ovos 
2 colheres de sopa de margarina.
1 copo de iogurte natural  
1 xícara de chá de açúcar mascavo 
1/2 xícara de chá de leite 

1 xícara de chá de farinha integral
1 xícara de chá de farinha de trigo 
1 xícara de chá de aveia em flocos

1 colher de sopa de canela em pó 
4 bananas em rodelas (cortei metade das rodelas)
1 colher de sopa de fermento químico em pó.

1o. Misture a margarina,os ovos, o iogurte e o açúcar mascavo.

2o.Depois acrescente o leite, a farinha de trigo e a integral e a aveia, sempre mexendo bem a cada adição de ingrediente.

3o.Em seguida coloque a canela em pó, a banana em rodelas e o fermento.

4o.Unte uma forma de formato de anel e coloque a massa.

5o. Leve ao microondas na potência alta por 9 minutos

6o. Desenforme e polvilhe com canela.

Receita 3:

Torta de banana integral com aveia (esfarelada)

2 xícaras de farinha de trigo integral.(pode ser também 1 de shorot de trigo e outra de farinha de trigo,nesse caso é bom peneirar o shorot)
2 xícaras de acúcar mascavo
1 xicara de farinha de centeio
1 xícara e 1/2 de aveia em flocos grossos
1  xícara de óleo girassol

Várias bananas maduras, depende do tamanho.
Canela em pó e aveia para polvilhar.

1o.Misturar todos os ingredientes secos e ir colocando o óleo de canola aos poucos , sempre misturando.

2o. A massa fica uma farofinha meio molhada, mais farelenta

3o.Untar uma forma média com óleo de girassol

4o. Colocar uma camada de massa, banana, massa, banana e massa

5o. Polvilhar com canela e aveia em flocos

6o. Colocar pra assar em forno médio.

Pra quem quer dar uma esculhambadinha e colocar mais coisinhas gordas gostosas eu acho que nessa ultima  torta colocar doce de leite nas camadas ou gotas de chocolate vai ficar uma delícia!!

Espero que gostem!!!!!

Resultado: Sorteio Bolsas Fazendo Arte

A sortuda da vez tem o mesmo nome da minha irmã, um filho lindo e adora viajar (vai usar bastante as novas bolsas!!!!) . Ela tem um blog que é uma grande diversão. Diversão em família! Alguém já desconfia????

Segue o resultado:

Tcham tcham tcham tcham:

Parabéns Lívia Brigoni!!! Entro em contato em seguida para pegar seus dados.

E quem nunca fez ????

Toda mãe improvisa e as vezes faz também suas besteróviskis* diárias.

Estava aqui pensando as minhas.

Fingir que estava dormindo no meio da madrugada  pro marido ir lá acudir o filhote chorando (muito desnaturada?). Antes dou um cutucão pra acordar o marido, certificando que consegui me finjo de morta.

Usar um pé de meia diferente do outro no filhote (ah ta a gente finge que é estilo!)  porque estavam todas pra lavar ou secar ( desconto para Curitiba, o inverno é tenso)

Não conseguir desapegar da babá eletrônica. Mesmo que irrite profundamente o pai ao lado.

Trocar o bebê no porta malas do carro, afinal, entre um banheiro sujo, um dia chuvoso, o porta malas é óteeemoo.

Ter vontade de comprar outra mala pra escola do filho (daquelas com rodinhas) antes mesmo dele começar a pedir as coisas, mesmo sendo quase totalmente contra o consumismo. Afinal quem é a criança? (pergunta que não quer calar).

Fazer peripécias malucas pro seu filho comer. A ultima por aqui: amassar feijão, arroz, batata, legumes, fazendo tipo um bolinho, porque seu filho deu pra comer só bolinho ou torta.

Fazer vistas grossas e deixar seu filho molhar o "bolinho" acima, no copo de água, e comer, e pior, depois fingir que não viu ele beber a água nojenta só pra que ele não desista de comer.

Em vez de brincar com o pequeno, deixar o filho assistindo um pouco de desenho pra conseguir fazer almoço (ou blogar oh dó!).

Comprar uma geringonça qualquer ................(escolha sua geringonça preferida pra colocar aqui) um cadeirão (essa eu caí, tenho um cadeirão geringonça que usei pouquíssimas vezes pois o Nino prefere a mesa e fica lá de apoio pra qualquer coisa roubando espaço, ou aqueles andadores (esse eu não caí hohoho), ou aqueles brinquedos cheio de luzes e trecos que seu filho usou 2 dias (nem essa haha), ou uma cadeirinha horrível para carro (que provavelmente terá que ser substituída, mais uma que eu caí), ou um tapete de EVA pro seu filho se delimitar àquele espaço quando começou a engatinhar, e ele nunca leu a plaquinha pra se manter dentro do tapetinho.
*Lembrando que essas são coisas que pra umas mães e bebês funcionam , pra outras não, então pense antes de comprar.

Ter que procurar  como se escreve GERINGONÇA, porque a pessoa não conseguiu lembrar se é com G ou J. Que coisa!

Colocar um Homem da Meia Noite que seu filho tem medo na beirada da escada, só pra ele não subir, antes da chegada do portãozinho. Acompanhe o medinho.

Fazer cara de songa monga quando seu filho resolve te desmentir. Tipo comer tuuudo quando você diz que ele não anda comendo. Ou fazer a maior birra quando você diz que ele é super tranquilo.

Ficar horas e horas brincando com o filhote e esquecer de fazer a sobrancelha (e assumir o tipo lagarta mesmo aff!) e a depilação (e assumir tipo jogador de futebol??).

Esconder a mão durante uma reunião toda por estar com a unha terrível (típico de quem horas antes descascou batata, lavou louça e não conseguiu fazer as unhas), sucumbindo minha vontade louca de falar com as mãos (coisas das minhas descendência italiana).

Comeu um chocolatinho escondido do filho ( comer escondida aos 30. Pode??). Só pra não dar pra ele porque não é saudável.

Por hoje lembrei dessas, mas se prestar atenção vou ver que vivo à base do improviso e de pequenas "cacas" .

Quem nunca fez sua besteróviski???

E as suas? Quais foram????


* inventada agora. Liga não.

Sorteio Kit de Bolsas Fazendo Arte

Primeiro sorteio do ano! E comemorando o nosso primeiro ano de blog o Dias de Mamis vai fazer um sorteio super delícia!!!!Um kit com três bolsas da Fazendo Arte lindíssimo! Pra quem não conhece corre aqui no site da Fazendo Arte e pode conferir cada um dos vários modelos que eles tem. Eu comprei o meu antes do Nino nascer e uso sempre desde a ida à maternidade (foi com uma dessas que levei na maternidade para o nascimento do Nino), a maior claaaaaro, pois mãe de primeira viagem exagerada lota de coisas desnecessárias imprescindíveis.  

É com uma dessas que passeio sempre e levo milhões de coisas para o Nino. Olha eu aqui com ela. E são com elas que faço as viagens que tanto gosto. 

Pras mães novas, pras grávidas, pros pais novos, pros grávidos, pra quem gosta de passear ou viajar muito com os filhotes essas bolsas são ótimas. Lindas e super úteis. 

Participem!!!!!

O que você precisa para participar?
1- Ser nosso seguidor. Para ser seguidor você não precisa ter blog, apenas uma conta do Gmail ou Yahoo (para nos seguir é só clicar no "Participar desse site" na barra lateral).
2- Ter endereço para entrega no Brasil (pode ser da amiga, tia, mãe, avó)
3- Preencher o formulário  AQUI ou logo abaixo

Chances extras. Eba eba!
Você pode ter até 3 chances extras, ou seja, participar 4 vezes!!!
- Divulgar no Facebook
- Divulgar no seu blog
- Divulgar no twitter- Seguindo o @Lacazm e colocando:
Eu quero ganhar o kit de bolsas da Fazendo Arte que a @Lacazm está sorteando no blog Dias de Mamis http://www.diasdemamis.com.br/2012/02/sorteio-kit-de-bolsas-fazendo-arte.html

Não esqueça de lançar as chances extras no formulário.


O sorteio vai acontecer na sexta feira dia 09/03. E as participações serão válidas para quem se inscrever até dia 08/03 (quinta) à meia noite. 

Boa sorte pra todo mundo!!!!

Boletim semanal rápido e rasteiro.

Breve resumo dos últimos dias: 

Começaram as aulas. Estou adorando a escola nova, sem tv, muitas brincadeiras, muito espaço e um astral maravilhoso. Conto mais depois #prometo

Nino teve uma primeira semana na escola completamente calmo, sem um pio, sem uma reclamação, diversão total. Eu super achando que era a ultima bolacha/mãe do pacote. Segunda semana começou o berreiro. Hohoho. Coração apertado, e ele pulando pro meu colo. Mas são exatos dois minutos. Pára assim que não me vê mais. Vamos ver o que acontece nessa semana. Aguardando cenas dos próximos capítulos.

Carnaval, perfeito. Não gosto de agitos carnavalescos faz um bom tempo (sinal de idade???!!!), exceto o Carnaval de Pernambuco que amei de paixão, muita cultura popular brasileira, maracatu, tambores, musica boa, frevo, cores. Delícia total (o melhor que já passei, na época com o Nino na barriga) mas voltando ao aqui e agora esse foi delicioso, praia, sol, descanso, peixe e muitas brincadeiras com a família. Nada de agitos,  spray (cuidado com eles! tenho pavor, já parei em um hospital e fiquei umas 14 horas sem enxergar por causa dessa porcaria), confetes. Nadica. Descanso.

Estúdio oficialmente passa de home office para outro endereço. Feliz. Muito trabalho, empenho e fase nova. Foram 10 dias montando as coisas, limpando, cuidando, explica um pouco meu sumiço? 

Sumi, mas não esqueci de vocês nana nina não, e amanhã vou fazer um sorteio muito legal pras mães e futuras mamis. Não conto hoje, fica o mistério, mas garanto que será uma delícia de sorteio!!!

Boa semana pra todo mundo. Estava com saudades.

A Invasão do Patati Patatá. Socorro.

Então uns 22 anos depois, compreendo a revolta da minha mãe quando eu assistia o Chaves (já disse por aqui) era terminantemente proibido na minha casa. Falar: Cale-se ,cale-se você me deixa louca  fazia parte da proibição. Então pensei que um dia passaria por situações como essa de costumeiras arbitrariedade e péssimo gosto escolha dos filhos, mas não imaginei que seria assim tão cedo. Fico imaginando: Quem foi o ser que ensinou pro meu filho que existe Patati Patatá?
Não fui eu.
Como ele ainda não sofre o impacto direto da publicidade (ilusão?!), até porque quase não vê televisão, e o canal dos palhaços por aqui nunca esta ligado. Minto, esses dias estava trocando de canal e vendo eles lá vendendo as mochilas do Patati Patatá pra criança no horário do programa (vender pra elas? ). Mas o fato é que meu filho conhece esses palhaços vendedores que estão em todos os lugares. Chega numa loja de crianças tem bola, caderno, o boneco, cadeira , brinquedos, a barraquinha, o boliche e sabe-se lá o que mais, tudo com a cara dos palhaços. Pois assim dessa forma no ultimo mês foram 3 presentes dos tais palhaço por aqui.
Eu gosto de circo, não vejo graça nas piadas dos palhaços mas isso é questão de gosto. Mas o problema é que pro Nino não era um palhaço que ele estava ganhando, já era o Patatá. Como assim?
Ele ganhou um kit de boliche do incrível:
- Patáaaaa (carinha de felicidade por reconhecer o amigo)
Pergunta: Quem ensinou isso pra ele?
Dia seguinte ele ganha o boneco que dança e canta (um saco!) e:
- Patáaaaaaaaaa
Pergunta: Quem ensinou isso pra ele?
Outro dia:
Ele ganha um pula pula do:
-Patáaaaaaaaaaaaaa
Pergunta: Quem ensinou isso pra ele?
Todas as três que compraram não conheciam o Patáaa, logo as lojas estão impregnadas de tudo desses palhaços.
De todas as opções, a que me restou foi a escola. Não achei óbvio, em vista que não acho que a escola seja um lugar pra ver TV, mas me resta apenas essa alternativa, já que com seus 19 meses ele ainda não sai sozinho e nem liga a tv escondido (ainda).  E só lá na escola eu fico sem saber o que ele faz o período todo.
Nesse ano cuidei de escolher uma escola, que tivesse os princípios pedagógicos que acredito, e dessa forma que não possua TV na sala de aula, pra mim faz diferença sim,  considero essa fase dele de desenvolvimento motor sem a necessidade de TV  (ou ficaria no trabalho comigo, porque na frente da tv ele fica quietinho quietinho) mas  acho que cada mãe tem uma preferência ou uma escolha sobre isso e sabe o que é melhor para o seu filho (sem julgar ninguém, estou falando o que espero para o Nino).
Aí vem essa: Ah deixa o Patatá! Qual o problema?
O problema é todo esse consumismo , mesmice, massificação, repetição, homogenização e incentivo a bitolação, não estou dizendo que uma criança que assiste o Patatá ficará bitolada, mas que é muito bom pra quem vende que as crianças se fixem nessas figuras para fazer suas mães (nós!!!) comprarmos. O problema é que agora sou mãe e me dou o direito de ser cri-cri (minha vez oh yeah!). O problema é que a mochila do Patatá é muito mais cara que a sem nada, e as crianças que assistem seus ídolos querem o que seus idolos vendem, e nem todo mundo pode pagar a mais cara.
Sei que chegará uma hora que ele vai querer ver várias porcarias e eu estarei lá pra encher o saco colocar limites (como fez minha mãe), e lembrar que ela tinha razão que um dia eu saberia tudinho quando tivesse filhos. Sei que o Patati Patatá é uma febre. Uma invasão no mundo das crianças. Mas ele precisa receber esse impacto publicitário assim tão cedo?

* Lembrando:Sou publicitária. Estudei marketing e ética na publicidade.
* Sou mãe (óh verdade?)- e vejo o outro lado da moeda
* Fui criança. Da época da tesoura : Eu tenho você não tem!( na verdade eu já era pré adolescente nessa fase. pula) . Não sou tão ingênua a ponto de achar que tudo isso vem de hoje.
* O Patati Patatá lá de cima pode ser trocado  por : Hot Wheels, Xuxa ( sim eu tinha os discos) , Barbie, Backyardigans ou qualquer outra febre.
*Se não bastasse tive a fase do New Kids on the Block na adolescência - Eu tinha até pôster. O que indica que ainda virão vários idolos pela frente ainda piores que Patati Patatá.
* Os apelos educacionais e emocionais das mães podem funcionar: Eu agora de detesto o Chaves.

São Paulo da garoa. São Paulo terra boa.

Foram quatro dias, dois chovendo, não garoa, mas de chuva mesmo, muita. Outros dois perfeitos. Encontrei minhas avós e primos, sempre bagunça, barulho, saudades, festa. Como já falei aqui tenho um carinho super especial por Sampa.
Dois dias de muito colo de vó, comida de vó, suco de laranja de vó, totalmente mimada mesmo. Adoro.
A passada tradicional pra comer minhas "rosquinhas de peixe" e vários passeios nos dois dias de sol.
Dos passeios:
1- Rua Crispiniano. Conta como passeio? Fui com o Edu comprar equipamentos para o estúdio, mas como amo cada pedacinho dessa cidade conta sim.


 

2- Bistrot na Augusta - Otto- Vou ter que fazer propaganda (sem fins lucrativos para mim!!!Porque valeu a saída e quero compartilhar com vocês)- Lugar delícia, todo retrô, descobrimos sem querer na horinha do almoço rodeando a Augusta , amei, e de quebra (conhecidência total) no restaurante encontrei uma menina super querida que eu conhecia de Curitiba (mundo pequeno??!!!).

Catavento Cultural

3-Catavento Cultural (esse aqui)- Essa peguei nas dicas do : Curta São Paulo nas Férias do Mamatraca. Não conhecia e adorei. Nino se divertiu (apesar de indicado para crianças maiores de 7 anos) , mas quem não parou um segundo mesmo foi o Edu. Para os curiosos como o Eduardo é importante ir com tempo, porque tem váriaaaaassss curiosidades e exposições interativas. Amei

Nino maravilhado. Mãe boba.

4 -Zoológico- Estava entre Embú das Artes (fica na saída de São Paulo sentido Curitiba) e o Zoológico. Ganhou o Zoológico porque pensamos no Nino conhecendo cada bichinho.Na próxima vamos visitar Embú! Foi uma delícia. Ele repetiu todos os nomes de bichos. Era vaca, alpaca, cobra (bóba), macaco... e a bisa frustradíssima que o BISA não saia (saiu nos 45 do segundo tempo, sentado no carro pra voltar pra Curitiba).

Descoberta dos bichos

amo.

A ida foi tranquilíssima (fora a chuva que nos acompanhou o tempo inteirinho), viajamos a noite e o Nino dormiu o tempo todo, não foi tranquilo pro Edu que foi pro curso direto da viagem as 8 da manhã. A volta foi mais chata, saímos uma cinco horas e o Nino acordou várias vezes já que não era a hora dele dormir e reclamava, pedia mil e uma coisas. Além de um fundo branco e um preto para o estúdio, trambolhoso de quase 3 metros no meio do carro. Coisas de Edu!

No mais essa semana corri corri e corri, por isso não estive por aqui e nem por aí.  No meio da correria o Nino fez 1 ano e sete meses e comemorei com um piquenique delicioso, nada combinado mas acabou rolando um parabéns e energia positiva. Delícia.

Por fim estamos numa fase papagaia, Nino me repete o tempo inteiro, eu me divirto e tenho vontade de apertar aquelas bochechas cada vez que sai uma palavra certa ou errada e cheia de graça.

Agora vou correr pra cama. Olho piscando.Uma ótima semana pra todo mundo!!!!!!!