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quinta-feira, 22 de maio de 2014

Alimentação saudável - É importante sim

Faz tempo que tenho um pé lá na naturebisse procura pela alimentação saudável. Fui uma criança da geração coca cola, com salgadinho, sanduíche de carne duvidosa, refris, frituras, doces e todas as porcarias do mundo. E sabe o que? tirando o refrigerante eu amo tudo isso. Gosto de verdade, o que muita gente não deve saber. Mas ta aí, tenho um paladar estragado. Ja troquei  muita fruta por chocolate. Então porque eu sou tão chata  incisiva com a alimentação dos meninos?
Exatamente por esse meu paladar duvidoso o qual preciso brigar diariamente que eu decidi mudar, Se já estava na minha rotina essa mudança anos antes dos meninos nascerem, com o nascimento deles "naturebei"bastante. Confesso.
Acho que a maior parte da minha geração foi criada com muitos industrializados e frituras. Eu que fui uma criança cheinha, uma adolescente muito magra e uma adulta em constantes dietas malucas decidi quando fui morar sozinha que minha alimentação seria diferente. E foi. 
Comecei a apreciar uma comida mais saudável e natural. Mas ainda tinha muito a aprender.
Aí que, anos depois, comecei a cozinhar para o Nino e pro Edu, escolher o que eu queria pra nossa família, estudar os alimentos, fazer opções cada vez mais saudáveis dentro das minhas crenças e juntos comer melhor.
Refrigerantes, frituras, salgadinhos não entram em casa, já não uso açúcar branco no dia à dia faz muito tempo, o sal é controlado e quase sempre utilizo arroz e farinhas integrais. 
Claro que vez ou outra faço um doce bem doce, a festa de aniversário dos meninos terá opções saudáveis, mas também um monte de docinhos. Eu ainda amo um chocolate. Mas eu me policio pra não exagerar e o cuidado é redobrado quando o que está em jogo é a saúde dos meus filhos. O Nino come nos dias de festa, as vezes se entope e eu faço vistas grossas APENAS nesses dias (exceção), já fui mais firme, mas abri mão nas festas, segurei o tempo que consegui e agora ele come aos finais de semanas quando vai aos aniversários dos amigos, também não queria ter que ficar atrás dele em cada festa, ou privá-lo de ir brincar com os amigos por causa da comida. Vamos fazendo escolhas saudáveis, mas cuidando pra que elas não sejam radicais a ponto do Nino não conseguir ter autonomia quando esta brincando com seus amigos. Mas sempre com os limites que já negociamos e estabelecemos. Refri e salgadinhos nunca (pelo menos até agora). Sabe que muitas vezes vejo ele mesmo escolhendo pela uva passa no lugar de uma besteira qualquer, vejo ele mesmo optando por um alimento mais natural.
Cozinho quase todos os dias, sempre alimentos saudáveis, muitos temperos, muitos sabores, e eu sou muito feliz de ver o tanto que o Nino come de verduras e frutas. O Theo esta começando a comer, come poucas frutas, rejeita muitas, legumes come bem, mas vou aos poucos introduzindo coisas saudáveis e saborosas, sei que se começar a misturar alimentos industrializados cheios de cheiros e sabores fortes e artificiais o paladar dele não será para a suavidade natural da fruta. E é por isso que insisto e muitas vezes sou rotulada de chata, natureba e radical. Ja briguei muito por isso, ja fiquei triste, ja tentei fazer com que eu fosse entendida. Passei a não me explicar, criança não precisa comer besteiras o tempo todo como certificado de uma infancia feliz, eu não estou tirando a alegria da infância, como ja ouvi em algum texto que li sobre o assunto, mas cuidando do que amo. Cuidando para que o que entra no corpo dos meninos se reflita na saúde do corpo, dos dentes e no paladar deles. E sabe de uma coisa? Morro de orgulho de ver o Nino me pedindo os legumes que quer que eu faça quando vamos a feira ou ao mercado. 
No Dia das Mães participei de um vídeo do Meu Dia Alimentar falando sobre a nossa alimentação, estou lá cozinhando, arrumando o lanchinho do Nino e falando um pouco de como é nossa comida.




Dia das Mães - Meu Dia Alimentar - Laiz


E assim vamos, tentando fazer as escolhas certas e cuidando de dentro pra refletir aqui fora.




quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

O leite, o cálcio e a desistência.

Não sei se posso contar vantagem antes do tempo, mas o que tudo indica os enjôos passaram. A canseira diminuiu e eu me sinto mais eu de novo. Era um zumbi. As vezes tem uma recaída de enjôo ou azia, mas daquele jeito, dia todo, parece ter sido o fim. Ufa.


Leite de mãe. Tem coisa melhor?
Mas enjôos à parte vim falar de outro assunto. O Leite e o Nino.


Nesse meio tempo, veio uma preocupação. Nino que tomava 900 ml de leite por dia (sem exagero, era isso mesmo) e pedia mais, simplesmente um belo dia virou pra mim e decidiu não tomar mais. Na verdade o pai deixou queimar quando esterilizava as mamadeiras, por queimou entenda-se derreteu, viraram papel as ultimas duas mamadeiras dele, as outras já haviam passado pelo mesmo processo. Não não ele não esquece nada, todas as mamadeiras derretidas foram apenas um lapso. Só que não.

E o Nino pelo jeito sentiu e decidiu. Achei ótimo pela mamadeira, foi embora sem traumas, porém ele aboliu o leite da vida dele, e eu entrei em paranóia pesquisando o cálcio de cada alimento e a necessidade diária para essa fase que é de cerca de 500mg. Até me tranquilizar e saber que existem em vários outros alimentos e segundo o pediatra do Nino, não precisamos do leite necessariamente após os três anos. O iogurte por exemplo é um bom substituto.

Além dos derivados do leite existem outros alimentos que possuem cálcio, e a maioria dele faz parte do nosso cardápio,  segue alguns:

- Couve , espinafre, brócolis e outras folhas verdes
- Feijão carioca
- Feijão branco
- Sardinha
- Semente de gergelim e linhaça
- Laranja
- Leite de soja
- Grão de bico
- Grão de soja
- Carne de caranguejo
- Amêndoas

Acredito que outras mães podem passar por essa rejeição dos filhotes ao leite, e existem também às alergias em função do consumo do leite e a intolerância a lactose, muito comum,  como o cálcio é super importante vale incluir esses substitutos na alimentação diária da nossa casa.

E por aí, como é o consumo do leite?