Receita para o Dia das crianças - brigadeiro Gourmet

Eu adoro fazer doces, não tenho feito muitos, mas quando tem festa eu gosto de dar uma caprichada! Como falei aqui e aqui eu fiz todos os doces do aniversário do Nino, teve brigadeiro de gengibre, tradicional, cupcakes, a criançada amou!

Depois do aniversário do Nino fui fazer um curso de dar água na boca!! Brigadeiros Gourmet e a professora me deu várias dicas!!!

Trouxe uma receitinha que costumo fazer e acho deliciosa e simples!!!! Mas todo mundo sempre elogia!!!! Como hoje é dia da criança achei que os pequenos iriam adorar!!!
 Aqui tento ir com calma nos doces mas como já disse, dia de festa dou uma liberadinha, porque também sei que é muito bom!!!

  

 Brigadeiro Gourmet

Ingredientes: 
-1 lata de leite condensado - 130 gr de chocolate picado de boa procedência- 1 colher de sopa de manteiga- 200 ml de creme de leite
-1 colher de sopa rasa de farinha de trigo (as vezes eu dou uma boicotada e  não coloco essa!)- 1 colher de essência de baunilha

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o creme de leite a farinha de trigo. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
Apague o fogo, junte o chocolate picado e mexa bem para dissolver.
Coloque a essência de baunilha e transfira para um recipiente untado com manteiga.

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o creme de leite . Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
Apague o fogo, junte o chocolate picado e mexa bem para dissolver.
Coloque a essência de baunilha e transfira para um recipiente untado com manteiga.
Apague o fogo, junte o chocolate picado e mexa bem para dissolver.
Coloque a essência de baunilha e transfira para um recipiente untado com manteiga.


 Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas. Cubra com lascas de amêndoa, lascas de pistache, castanhas trituradas ou o granulado preferido dos filhotes.

Feliz dia das crianças pros pequenos,

e para os adultos com alma de criança!!!!!

O brigadeiro de gengibre

Há um ano quando comecei a fazer o blog fui em um encontro de blogueiras e na mesa tinha um delicioso brigadeiro, a dona da loja, que havia feito os docinhos, me deu a receita. Depois fiz e fui adaptando e todo mundo adora! Fica diferente, gostoso, um pouco menos doce que o tradicional.  No aniversário do Nino fez sucesso, então segue a receita pra todo mundo que não pode estar conosco matar a vontade! é bem facim!

Ingredientes:

1 Lata de Leite Condensado

2 colheres de chá de manteiga

2 colheres de gengibre ralado

1/2 caixa de creme de leite

Como fazer?

Coloque o creme de leite em uma panela e o gengibre ralado até ferver. Deixe esfriar. Você pode coar e deixar só o gostinho de gengibre, mas eu prefiro deixar o gengibre, acho muito mais gostoso (e foi assim que fiz no aniversário). Misture bem com o leite condensado, a manteiga e leve novamente ao fogo. Mexa até que desgrude no fundo da panela. Ficando prontinho coloque em potinhos.
Na minha receita coloquei uns confeitos amarelinhos (azedinhos) para combinar com toda a decoração amarela e marrom.

Depois me contem como ficou!!!